NINA AI란?

NINA AI는 레스토랑을 위해 특별히 설계된 24시간 인공지능 비서입니다. Neurolien이 개발한 NINA는 첫 번째 벨소리부터 모든 수신 전화를 처리하고, 음성으로 예약 및 주문을 받으며, 단골 고객을 기억하고, 모든 메시지를 개인화된 응답으로 관리합니다 — 주야간 구분 없이. 어떤 전화나 메시지도 응답되지 않은 채로 남지 않습니다. NINA는 예약을 처음부터 끝까지 관리하고, 예약을 확인하며, 리마인더를 보내고, 실시간으로 취소를 처리하여 노쇼와 이중 예약을 없앱니다. 모든 주문 — 매장 내 식사, 테이크아웃, 배달 — 은 중앙에서 관리되며 우선순위별로 정렬되어 주방으로 전송됩니다. 재고를 자동으로 추적하고, 부족하기 전에 알림을 보내며, 공급업체 주문을 준비하고, 잉여 재고를 타겟 프로모션으로 전환하여 음식물 쓰레기를 40% 줄입니다. 또한 NINA는 비활성 고객을 재활성화하고, 리뷰를 수집하며, 생일 메시지를 보내고, 마케팅 캠페인을 실행하며, 직원 근무 시간을 기록하고, 휴가 요청을 관리하며, 급여 보고서를 생성합니다 — 모두 핸즈프리로. 고객은 QR 코드나 SMS 결제 링크를 통해 결제할 수 있습니다. NINA는 요청의 90%를 자율적으로 처리하여 하루 6시간을 절약하고 96%의 고객 만족도를 제공합니다. 설정은 24시간이 소요되며 약정은 없습니다.

대상

• 독립 레스토랑 경영자 — 추가 직원 고용 없이 전화, 주문, 행정 업무를 자동화하여 하루 6시간을 되찾고 싶은 분.
• 바쁜 주방 팀 — 주문이 우선순위별로 정렬되어 실시간으로 주방에 직접 전송되고, 요리당 재고가 자동 차감되는 시스템이 필요한 분.
• 성장 중심의 레스토랑 소유자 — 음식물 쓰레기를 40% 줄이고, 비활성 고객을 재활성화하며, 타겟 프로모션을 수동 마케팅 없이 실행하고 싶은 분.

주요 기능

음성 및 전화

NINA는 24시간 첫 번째 벨소리부터 모든 전화에 응답합니다. 음성으로 예약과 주문을 받고, 각 고객을 기억하며, 복잡한 전화는 지능적으로 팀에 전환합니다. 새벽 3시에도 응답되지 않은 전화는 없습니다.

지능형 예약

NINA는 각 예약을 확인하고, 24시간 전에 리마인더를 보내며, 실시간으로 취소를 관리합니다. 식당 일정은 항상 최적화되어 있습니다 — 노쇼 제로, 이중 예약 제로.

스마트 재고 관리

판매된 각 요리는 자동으로 재고에서 차감됩니다. NINA는 임계값을 모니터링하고, 부족하기 전에 알림을 보내며, 공급업체 주문을 자율적으로 준비합니다. 잉여 식자재는 타겟 프로모션으로 전환되어 음식물 쓰레기를 40% 줄입니다.

QR 코드 및 음성 결제

고객은 테이블에서 QR 코드를 통해 또는 통화 중 전송된 안전한 SMS 결제 링크를 통해 결제합니다. 확인 시 테이블이 자동으로 해제됩니다 — 대기 시간 없음, 단말기 처리 불필요.

차별점

NINA는 요청의 90%를 자율적으로 처리하여 하루 6시간을 절약하고 96%의 고객 만족도를 제공합니다.

이는 단순한 챗봇이나 기본적인 전화 스크리너가 아닙니다. NINA는 첫 번째 벨소리부터 결제까지 인간의 개입 없이 전체 고객 여정을 관리하는 완전한 레스토랑 운영 시스템입니다. 단골 고객을 기억하고, 실시간으로 재고를 추적하며, 직원 근무 시간 기록 및 급여 보고서 생성과 같은 인사 업무까지 처리합니다. 그 결과 팀이 요리와 서비스에 집중하는 동안 레스토랑이 스스로 운영됩니다.

이런 분께 추천합니다…

레스토랑을 운영하면서 실제 요리보다 전화 응대, 예약 관리, 재고 추적에 더 많은 시간을 보내고 계신 분. 노쇼를 없애고, 음식물 쓰레기를 줄이며, 모든 고객에게 자정에도 개인화된 응답을 제공하고 싶다면 NINA AI를 진지하게 고려해볼 만합니다. 설정은 24시간이 소요되며, 약정이 없고, 지원이 포함되어 있습니다.