NINA AIとは？

NINA AIは、レストラン専用に構築された24時間365日稼働の人工知能アシスタントです。Neurolienによって開発され、最初の呼び出し音からすべての着信に対応し、音声で予約や注文を受け付け、リピーターを記憶し、昼夜を問わずパーソナライズされた応答ですべてのメッセージを管理します。電話やメッセージが未対応のままになることはありません。NINAは予約をエンドツーエンドで管理し、予約を確定し、リマインダーを送信し、キャンセルをリアルタイムで処理して、無断キャンセルや二重予約を排除します。店内飲食、テイクアウト、デリバリーのすべての注文を一元管理し、優先順位別に仕分けてキッチンに送信します。在庫を自動追跡し、不足前に警告し、仕入先への発注書を作成し、余剰在庫をターゲットプロモーションに変えて、食品廃棄物を40%削減します。また、NINAは休眠顧客の再活性化、レビューの収集、誕生日メッセージの送信、マーケティングキャンペーンの実行、チームの勤怠記録、休暇申請の管理、給与レポートの作成をすべてハンズフリーで行います。顧客はQRコードまたはSMS決済リンクで支払いが可能です。リクエストの90%を自律的に処理し、1日6時間を節約、顧客満足度は96%です。導入は24時間で完了し、契約の縛りはありません。

対象者

• 独立系レストラン経営者：電話、注文、管理業務を自動化し、追加スタッフを雇うことなく1日6時間を取り戻したい方。
• 多忙なキッチンチーム：注文が優先順位別に仕分けられ、リアルタイムでキッチンに直接送信され、料理ごとに在庫が自動的に差し引かれる仕組みを必要とする方。
• 成長重視のレストランオーナー：食品廃棄物を40%削減し、休眠顧客を再活性化し、手動のマーケティング作業なしでターゲットプロモーションを実行したい方。

主な機能

音声と通話

NINAは24時間365日、最初の呼び出し音からすべての電話に対応します。音声で予約や注文を受け付け、各顧客を記憶し、複雑な通話はインテリジェントにチームに転送します。午前3時でも電話が未対応のままになることはありません。

インテリジェント予約

NINAは各予約を確定し、24時間前にリマインダーを送信し、キャンセルをリアルタイムで管理します。ダイニングルームのスケジュールは常に最適化され、無断キャンセルや二重予約はゼロです。

スマート在庫管理

販売された料理ごとに自動的に在庫が差し引かれます。NINAはしきい値を監視し、不足前に警告し、仕入先への発注書を自律的に作成します。余剰食材はターゲットプロモーションに変換され、食品廃棄物を40%削減します。

QRコードと音声決済

顧客はテーブルでQRコード、または通話中に送信される安全なSMS決済リンクを通じて支払います。確認後、テーブルは自動的に解放され、待ち時間や端末操作は不要です。

特筆すべき点

NINAはリクエストの90%を自律的に処理し、1日6時間を節約、顧客満足度は96%です。

これは単なるチャットボットや簡単な電話スクリーナーではありません。NINAは完全なレストラン運営システムであり、最初の呼び出し音から支払いまで、人間の介入なしに顧客体験全体を管理します。リピーターを記憶し、在庫をリアルタイムで追跡し、チームの勤怠記録や給与レポートの作成といった人事業務まで処理します。その結果、チームが料理とおもてなしに集中できる間、レストランは自動運転されます。

こんな方におすすめ

レストランを経営していて、実際の調理よりも電話対応、予約管理、在庫追跡に多くの時間を費やしている方。無断キャンセルをなくし、食品廃棄物を削減し、深夜でもすべての顧客にパーソナライズされた対応を提供したい方には、NINA AIを真剣に検討する価値があります。導入は24時間で完了し、契約の縛りはなく、サポートも含まれています。